Jídlo – recepty
Mleté hovězí maso s fazolemi
Potřebujeme: 250 g suché barevné fazolí 400 g mletého hovězího masa 1 uzená klobása 1 cibule 2 lžíce paprikové pomazánky 1 lžíce sladké paprikové pasty 1 lžíce rajčatového protlaku masový…
Sezóna kysaného zelí: zelno-bramborový nákyp
Potřebujeme: 500 g kysaného zelí 300 g brambor 2 kusy uzené klobásy 4 vejce 250 ml husté zakysané smetany 50 g uzeného tvrdého sýra celý kmín pepř sůl olej lístky…
Expres verze známé klasiky: zelné listy plněné měkkým salámem
Potřebujeme: 12 listů zelí 200 g měkkého salámu nebo 1 konzerva lančmítu 3 vejce 60 g tvrdého sýra kečup olej Postup: 1.Zelné listy spaříme v horké vodě, aby změkly, pak…
Podzimní životabudič: Bramborové strapačky s kyselým zelím
Potřebujeme: Na noky: 500 g brambor 300 g hladké mouky 1 vejce sůl Na dušenou zelí: 250 g kysaného zelí 1 cibule 1 lžíce posekané petrželky na ozdobení sušená cibule…
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky
Potřebujeme: 500 g hovězího masa s kostí 5 zrníček nového koření 5 zrníček pepře 2-3 stroužky česneku 1 menší cibuli 1 lžičku soli 2 mrkve Na knedlíčky: 1 rohlík nebo…
Pikantní sekaná
Potřebujeme: 8 rohlíků 750 l mléka 1 a 1/2 kg mletého vepřového masa 10 vajec 8 stroužků česneku 2 lžičky majoránky špetku mletého chilli 1 až 2 lžíce strouhanky pepř,…
Český guláš
Potřebujeme: 1,5 kg hovězího masa (hovězí přední nebo močing) 800 g cibule 2 lžíce mleté červené papriky 3 lžíce rajčatového pyré 3 lžíce piva nebo lžíci octa 2 lžíce hladké…
Kulajda
Při vaření této lahodné smetanové polévky šetřete vodou. Raději jí tam dejte méně, protože správná kulajda má být hustá. Šetřete i octem. V příliš kyselé polévce nevynikne chuť hub a smetany. Do polévky…
Rajská s hovězím masem
Potřebujeme: 800 g hovězího masa ze stehna 100 g slaniny 2 mrkve 1/4 celeru 1 petržel 1 velkou cibuli 1 lžíci krystalového cukru 500 ml rajčatového pyré 8 kuliček celého…
Marinovaná kuřecí prsa s omáčkou satay
Potřebujeme: 4 ks kuřecích prsou 1 a půl lžíce medu olivový olej Na omáčku satay: půl svazku čerstvého koriandru 1 čerstvá chilli paprička nebo 1 a půl lžíce chilli omáčky…