Zmrzlina prostě patří k letu a koupit ji lze pomalu na každém kroku. Ale šťavnaté ovoce či voňavé bylinky, které se nabízejí ve vaší zahradě, mohou být dobrým základem, aby vaše zmrzlina předstihla jakoukoliv kupovanou.
Využijte voňavou mátu z vaší zahrady či květináče a připravte si mraženou dobrotu!
Mátová kiwi zmrzlina
Potřebujete: 10 kiwi, 1 limetku, čerstvou mátu, 7 lžic medu, 2 ks plátkové želatiny
Oloupané kiwi nakrájejte na menší kousky a rozmixujte. Přidejte med, šťávu z limetky a lístky máty, které jste nasekali na drobno. Želatinu namočte do vody. Potom ji vyjměte a rozmixujte v misce s lžící vody a přidejte k připravené směsi z kiwi. Vše dobře promíchejte. Směs vložte do mrazničky. Po dvou hodinách ji vyjměte a ještě jednou pořádně rozmixujte. Pak ji opět odložte do mrazáku a nechte ztuhnout.