Potřebujeme:
- 2 kusy kuřecích prsou
- olej
- grilovací koření
- 1 až 2 banány
- hrst nesolených arašídů
- 1 lžičku hnědého cukru
- 1 limet
- uvařenou rýži
- sůl
- pepř
Postup:
- 1.Kuřecí prsa omyjeme a osušíme kuchyňskou papírovou utěrkou. Mírně naklepeme. V pánvi rozehřejeme olej a vložíme kuřecí prsa. Osolíme, opepříme černým i grilovacím kořením. Opečeme z obou stran do zlatova.
- 2.Maso vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Do výpeku dáme kolečka banánu, arašídy, posypeme cukrem a opečeme.
- 3.Maso nakrájíme na silnější plátky a položíme na hromádku rýže.